INSTRUTOR/CONSULTOR DE BAR: Júlio Romário Pascoal
- Formado pelo Senac e A.B.B. São Paulo.
- 31 anos de experiência no ramo
- Vice-campeão Brasileiro de Coquetelaria Internacional.
- Fundador e ex-presidente da A.B.B. Recife/Salvador.
- Diretor de Cursos da A.S.B./A.B.B.-RJ.
- Membro da Associação Brasileira de Bartenders.
- Participou de vários congressos nacionais e internacionais.
- Realiza cursos e palestras em mais de 17 estados Brasileiros.
- Há 06 anos vem ministrando cursos para os profissionais de Brasília e região.